第(2/3)页

    【没听过的东西增加了】

    【这东西烧出来也是草木灰吧，有啥不一样啊】

    【想不通，想不通】

    【盐也可以当做特产吗？】

    “别急，等一下你们就知道了。”

    “我们顿顿吃肉，其实身体是不缺钠，主要是给大家提供一个不一样的思路，同时满足自己的口腹之欲，一直没盐，我嘴里都澹出鸟来了。”

    肉食中本身有的盐是足够生活的，理论上只要能抓得到猎物，荒野求生是不必考虑去专门搞盐的。

    但就像毕方自己说的，嘴里都澹出鸟来了。

    够用，但用起来不舒服。

    所以要制盐。

    都制盐了，那自然要做到最好，否则几天前毕方就用普通的草木灰制盐了。

    毕方用树棍扒拉着芦苇，让其充分与空气接触，加快燃烧速度，同时还往里面继续添加芦苇。

    显然，刚刚那一捆还不太够。

    “肯尼亚是非洲的大国之一，领土广袤资源丰富，用芦苇加工食盐，是民间流传着一种古老的，也比较常见的制盐方法。”

    毕方将制盐的方法娓娓道来。

    每当雨水贵乏的季节来临，当地制盐匠就会提前选好盛产芦苇的河滩，一旦芦苇长到一米以上，就会组织全家人收割。

    割好的芦苇杆被码放在天然的大块岩石上，烈日会在三到四天内带走芦苇中的水份。

    之后就是生火烧掉这些芦苇，收集剩下的灰尽。

    制盐匠人会把灰尽加水，并用细网来反复过滤，直到绝大多数杂质被分离出来，再把剩下的黄褐色“盐水”倒进锅里加热。

    “经过多次煮沸，锅底就会留下一层黄褐色的盐巴，这些就是传说中的‘芦盐’。”

    “通常这个过程要持续几天时间，烟熏火燎的工作环境很折磨人，收获也不会太多，而且因为制作工艺非常原始，得到的盐巴纯度不高，杂质非常多，几百斤的芦苇往往只能烘干出一小包芦盐。”

    “至于口感方面，当地人说味道鲜美，有特殊的香味。”

    “至于你们问的，为什么可以用芦苇制盐，其实是由肯尼亚的土壤结构造成的。”

    芦苇燃烧的非常快，很快这一大捆就燃烧殆尽了，只留下一堆黑灰。

    趁着还有一点小火苗，毕方扔出第二捆。

    “肯尼亚全国几乎没有适合耕种的土地，这里的绝大多数土壤都是盐碱地，一旦降水量不足，芦苇等植物体内的盐分就会飙升到制盐的水平。”

    “当地人就是利用这种地理气候条件，制盐养家湖口。”

    “芦苇盐价位方面相当惊人，加工好的芦盐会被包在树叶里售卖，一小包200克左右，通常可以卖到130元人民币左右，也就是说，一顿饭可能就需要1丑元以上的芦盐，还是挺贵的。”

    正常超市里的食用盐通常只要两块一袋，哪怕是加的其他成分的高档盐，也才五到十块，并且是很厚实的一包，相较于这些盐，芦苇盐完全可以说是贵到离谱。

    【卧槽，还真是特产啊】

    【所以这招不是所有的芦苇都能用吧？】

    【老方懂的是真的多啊】

    【那天我翻了翻地图，肯尼亚不是靠海吗？为什么不直接用海盐啊】

    “没错，只有盐碱地上的芦苇可以食用这种办法，其他地方的，提炼效率太低了，根本不值得这样做。”

    “至于为什么靠海，却不用海盐，解释起来就比较复杂了，简单来说的话就是，海盐更贵！”

    第二捆芦苇也燃烧殆尽，毕方将黑灰全部收集起来，倒入另一个小陶罐中，加水开煮，开始提炼其中的盐分。

    同时也向观众讲解其中的一些原因。

    最本质的原因就是，肯尼亚的盐生产权就不在政府自己手上！

    很早开始，肯尼亚就是一个被央国殖民的非洲国家，并且时间非常之久，这就给这个国家留下了不可磨灭的印象。

    哪怕是现今，仍然有大量肯尼亚人，为******去世表达悲恸，以“臣民”自称。

    也是因为殖民期间的全方面干预，肯尼亚的众多资本利益集团都有央国人渗入，其中就包括制盐厂。

    盐的生产加工不掌握在政府手中，这样会有多么严重的后果看看历史就明白了。

    华夏从春秋战国开始，贩卖私盐就意味着要被杀头。
    第(2/3)页