第29章 唐朝苦,金鸡淡,黄河酸-《国啤》
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在这个汗流浃背的时节,最让人痛快的两件事怕就是喝啤酒吃烧烤了,滋啦的肉串与爽口的啤酒汇聚,人生的滋味,也就如此吧。
南稍门,赫赫有名的南稍门夜市就在这里,围墙巷门前的那一条人行道以及体育馆路上,大大小小的麻辣烫,烤肉,砂锅米线比比皆是。
光着膀子的大汉三五成群,年轻人叽叽喳喳,讨论的话题也是五花八门,抽烟的喝酒的骂人的在这里随处可见,汇聚成了西安夜晚独特的风景。
夜市上,也有不少小孩子,喝的饮料最多的就是冰峰和野刺梨,绿色的跟雪碧味道差不多的津美乐,也在其中。
秦东这几天也没有闲着,上任后,每天白天去各部门了解情况,到了晚上,他自己一人就到夜市上调查市场。
怎么调查?
成为消费者,去了解消费者的喜好,这就是贴着市场跑,贴着地皮跑。
“左总工,你数一下地上的啤酒瓶,你看我们唐朝的市场占有率能有多少?”几人在一处烧烤摊前坐下,秦东看向地上的酒瓶,一堆堆啤酒瓶中,几乎全是金鸡啤酒和黄河啤酒,罕见有人喝唐朝。
就这样的数字,唐朝啤酒数的市场占有率也就在1%——2%之间,几乎可以等于零!
左翎看向秦东,“秦总,这就能看出市场和老百姓想要什么样的啤酒?”她是搞技术的,市场似乎离她很遥远,秦东让她一个总工一个搞技术的去跑市场,她心里是有意见的。
“你鼻子下面是不是还有一个器官,这个器官除了吃喝以外,还有一样功能。”秦东哪会听不出左翎的心思,可是他也毫不客气。
“老板,烤肉,先来五十串……”
“五十串烤肉——”老板乐滋滋地就走了,很快,烤肉端了上来,优质羊肉,几乎没有任何膻味,烤制时散发的香味,就已经引得人口水直流,咀嚼时,细腻的肉质带着浓浓的香气,在口中肆意扩张,撩拨着每一寸味蕾。
“嗯,好吃,”秦东一边咀嚼,一边打量着周围的食客,临近一桌举着酒瓶喝得正欢,“额问一下哈,你为什么不喝唐朝?”
左翎手里的肉串就停在半空中,不认不识的两桌人,就这样搭起话来,也不怕人家拒绝?
可是,同样撸串同样喝酒,似乎不认识的人也认识了,“唐朝,好几年没喝了。”
另一个汉子抽口烟,“因为唐朝有沉淀,味道太苦了。”
“喝酒。”秦东举起酒瓶,金鸡啤酒,“走一个。”
“走一个。”一群人纷纷举起酒杯,气氛好得一塌糊涂。
“左总工,本子带了吗?”秦东笑着看向左翎,“有沉淀,说明发酵工艺上有问题,味道太苦,说明酒花含量太高,华尔文,记下来。”
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