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    正在吃鱼的成天乐怔了怔才意识到花总是在说自己，吴老板有些不满的哼了一声道：“成天乐，不要光顾着吃！在我的饭店里难道没吃过好东西吗？……喝酒，这么好的酒，你替我多敬花总几杯！”

    哦，喝酒也是工作，跟吴老板来就是要替老板多敬花总几杯酒，那成天乐就开喝了。这酒不是白酒，呈琥珀金色，入口极佳。成天乐终于明白为什么古人要用“琼浆玉液”来形容酒，他的感觉只有一个字——香，再也找不到更好的形容词了。

    几杯酒下肚，身上渐渐发热，好似脑袋也变清醒、思维也开始活跃起来了，他不再像刚才那么拘谨，在酒桌上的话也多了，仿佛胆子也变大了。就算没有人问他什么，他也会主动开口了。这时又上菜了，成天乐瞪大眼睛道：“哇，乌龟也能杀出蛋来，太不容易了！……花总啊，我替老板再敬你一杯，谢谢你这么好的宴席！”

    刚上来的这道菜是巴掌大小的乌龟，把腹甲去掉只留背壳，翻过来熏炙调汁做熟，连壳一起端上来，就像一只只小碗盛好的乌龟肉。乌龟肉倒也没什么太稀奇，难得的是每只乌龟里都带着一串大小不等的金黄色圆形蛋花！这场面成天乐好似只在赵本山演的某个小品里见过，但那个“扯蛋”的小品里杀出的是甲鱼蛋，而这乌龟可比甲鱼好吃多了。

    成天乐喝着酒就聊起自己看过的那个小品，他是真心的在赞叹这道菜，但听起来多少却有点像在讽刺。身边的姑娘掩口微笑，而花总也笑道：“好吃你就多吃点，将进酒，杯莫停……”

    成天乐渐渐喝的有点亢奋了，觉得窗外画舫上的乐曲越来越动听，又问道：“花总，有演出吗？”

    在他的印象中，很多上档次的大饭店在客人用餐时都会有才艺表演，何况是这样的高档会所呢，有丝竹怎可无歌舞？这话听起来有点像提要求的意思，花总呵呵笑出了声，击掌道：“洞萧声中无长袖善卷，怎可尽兴？”

    成天乐已经有点喝多了，没太听明白花总说的是什么意思，但也知道那是让歌舞演出开始。果然窗外的乐曲声一变，洞萧声起轻扬婉转，有一对穿着半透明贴身丝衣的姑娘竟然脚踏水面走到了池塘的中间。洞萧声中响板又起，那两名女子翩翩起舞，长袖乱拂香雾四散，腰肢柳转美不胜收。

    吃饭时花总的座位正对着后窗，吴老板和成天乐则是一左一右，楼上的联排雕花长窗都是敞开的，只要一扭头就能看见后花园里的情形，居高临下观赏的特别清楚。成天乐揉了揉眼睛有点不敢置信，随即想到那池塘水面下一定搭了一个反光的舞台，正好可以贴着水面，在上面行走还能溅起水花，但是从楼上却不太容易看清，恍惚以为舞女就走在水面上

    就算没喝酒，成天乐也感觉有点醉了。一边吃菜一边看歌舞，酒不知不觉中喝得越来越多，他也放开了，在椅子上舒舒服服的坐好，懒得自己夹菜端杯，手脚也开始不老实起来。满臂软玉温香、又品嘘暖呵柔，他在心里想的还挺好——花总已经花了钱包下会所请这顿饭，如果不好好享受，也未免辜负人家的一番心意。

    阳澄湖就在苏州，而且时令也近中秋，既然是“苏州水席”怎能少得了大闸蟹？歌舞声中又上了一盘蟹膏，这盘菜还有个名字，取自《红楼梦》中贾宝玉的一句诗——“横行公子却无肠”。上来一看果然无肠，连肉都没有，它是把蟹腿蟹腹全部去掉，将公蟹黄或母蟹籽与蟹膏一起做好，在蟹壳里端上来。
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